logo

Makaleler

Makaleler
kurt-boregi-mi-kut-boregi-mi
18 Eylül 2016 Pazar
Yazan: Çinili Fırın Editör

KÜRT BÖREĞİ Mİ ? KÜT BÖREĞİ Mİ ?

  İştah açıcı görüntüsüyle birçok kişinin severek yediği tel tel onlarca kattan oluşan altın sarısı küt böreği birçok kişi tarafından kürt böreği olarak da isimlendirilmiştir. Genel olarak İstanbul' da yenilen böreği birçok yöre de mutfak kültürüne sokmuştur. ...

Daha Fazla...
kut-boregi-tarihcesi
18 Eylül 2016 Pazar
Yazan: Çinili Fırın Editör

KÜT BÖREĞİ TARİHÇESİ

Un, yağ ve pudra şekeri ile bir araya gelen, sade ama lezzetli tarifi ile herkesin severek yediği kürt ya da küt böreği. Börek adı için birçok alternatif sunulsa da, lezzeti herkes için aynı anlamı taşıyor. BÖREĞİN BULUCUSU SARI MEHMET’İN HİKAYESİ Böreğin tarihi Osmanlı yıllarına ...

Daha Fazla...
peynirli-borek
18 Eylül 2016 Pazar
Yazan: Çinili Fırın Editör

PEYNİRLİ BÖREK

Genel olarak yufka ve peynir ile hazırlanabilen, birçok çeşidi ile herkesin en çok tercih ettiği börek çeşidi olarak bilinen peynirli börek, hem karın doyurması hem de lezzeti ile herkesin çok sevdiği bir besindir. Çay ile birlikte tüketilmesi her öğünde çok sevilir. Birçok ilimizde de meşhur olarak yapan ve satan yerler mevcuttur.

Daha Fazla...
kol-boregi-nedir-nasil-yapilir
29 Eylül 2016 Perşembe
Yazan: Çinili Fırın Editör

KOL BÖREĞİ NEDİR ? NASIL YAPILIR ?

KOL BÖREĞİ NEDİR ? NASIL YAPILIR ? Kol böreği Türk mutfağına özgü hamur işi tatlarından birisidir. Bosna Hersek’in milli yemekleri olarak bilinmektedir. Kol böreği peynirli, ıspanaklı ve kıymalı olarak çeşitleri ile Türk mutfağının sofralarına renk katmaktadır. . İsteyen el açması yufka ile isteyen de hazır yufka ile kol böreğinin kolaylıkla yapabilir.

Daha Fazla...
su-boregi-tarif-ve-puf-noktalari
10 Şubat 2016 Çarşamba
Yazan: Çinili Fırın Editör

SU BÖREĞİ TARİF VE PÜF NOKTALARI

Sofralarımızın muazzam tadı, yabancı misafirlerin de tadıp tadından vazgeçemediği su böreği kıymalı ve peynirli olarak iki türlü hazırlanabilir. Su böreği damakta muazzam bir tad bırakan nadir hamur işlerinden birisidir. İştahınızı bu kadar kabarttıktan sonra gelelim su böreği yapımının püf noktalar...

Daha Fazla...
her-damak-tadina-gore-pogaca
10 Eylül 2016 Cumartesi
Yazan: Çinili Fırın Editör

Her Damak Tadına Göre Poğaça

Günün her vaktinde yenilebilecek nadir yiyeceklerden olan poğaçayı yapmayı hemen hemen her hanım bilir. Günlerin ve akşam oturmalarının vazgeçilmezi olan poğaça için birçok tarif verilmektedir. Bazı tarifler oldukça güzel sonuçlar verirken bazıl...

Daha Fazla...
1 . sayfa gösteriliyor

TARİHİ ÇİNİLİ FIRIN BÖREKÇİSİ

BİZE ULAŞIN (212) 322-8898
EMAIL

info@tarihicinilifirin.com

MERKEZ ADRES :

İstanbul caddesi No : 11 / B Göktürk Merkez Mah. Eyüp / İst